Skottland og Wales
SKOTTLAND
Skottland er nok det landet som likner mest på Norge geografisk, og er preget av Highland-forkastningen – en forkasting som går på tvers av det skotske fastlandet fra Helensburgh til Stonehaven. De ti høyeste fjellene i Storbritannia ligger alle i Skottland, og det aller høyeste fjellet er Ben Nevis (Aonach Mòr, 1344 m.o.h). Det finnes gode ski- og snowboardmuligheter i de skottske høylandene. Kjente skisteder og områder inkluderer Nevis Range, Glenshee, Cairngorm, og The Lecht.
Det bor i overkant av 5 millioner i Skottland, og hovedstaden er Edinburgh.
Mat og drikke
Haggis er den skotske nasjonalretten, laget av finhakket innmat av får eller kalv som kokes i dyrets magesekk sammen med fett, løk og havremel. Smaker og ser ut som krydret kjøttdeig, og mange vegrer seg for å prøve denne retten rett og slett fordi den ikke ser noe spesielt appetittlig ut, men det er faktisk godt!
Irn Bru er beskrevet som Skottlands «nasjonaldrikk», og er en oransje fruktig og søt kullsyreholdig leskedrikk. Kanskje Skottlands svar på Solo?
Skolesystemet
Det skotske skolesystemet skiller seg fra det engelske og walisiske med sine fireårige bachelorgrader. Disse kalles ofte for mastergrader, men i praksis så er det ikke dette verken i Norge eller Storbritannia. Grunnen til dette er at Skottland har et annet skolesystem, der du først har to generelle år, der du velger to fag i tillegg til studieretningen din. Deretter velger du hva du vil spesialisere deg i i år 3 og 4, du kan da gå ut med en bachelorgrad i noe annet enn det du startet på. Universitetene i Skottland er som regel utrolig fleksible når det gjelder valg av forskjellige fag og kombinasjoner av fag som utgjør en grad. Så selv om bachelorgraden er 4-årig har man som student meget stor valgfrihet noe som er veldig positivt!
Festivaler
Skottene er kjente for sin nyttårsfeiring som kalles for Hogmanay, og er en av de største nyttårsfeiringer i verden. Nyttårsfeiringen er spredt utover fire dager med kulturelle høydepunkter og festlige arrangementer, teater, musikk og dans.
Edinburgh er «the world's Festival City» – og i juli/august hvert år holdes det 5-6 forskjellige festivaler samtidig i hovedstaden, blant annet Edinburgh Military Tattoo på Edinburgh Castle.
Berømte Fringe Festival hyller komedie, humor, kunst, film og kultur hvert år og trekker til seg besøkende fra hele verden.
Largs Viking Festival holdes hvert år og trekker til seg folk fra både fjern og nær for å feire vikingshistorien i Largs. Largs hadde forbindelser med vikingene, og i 1263 var det åsted for slaget mellom de norske og de skotske hærstyrker.
Museer
«National Museums of Scotland» består av nasjonale samlinger i Skottland. Det skotske nasjonalmuseet består av Museum of Scotland, og Det kongelige museum, Royal Museum, og ligger i Edinburgh. Museet er dedikert til Skottlands historie, folk og kultur.
I Aberdeen så kan du besøke det maritime museet som huser en unik samling av skipsbygging, seilbåter og fiskehistore.
I Edinburgh kan du besøke The Elephant House – den koselige kafeen hvor J.K Rowling skrev en av de første Harry Potter-bøkene sine.
Litt diverse ‘fun facts’:
Man kan fortsatt se veiskilt i Skottland skrevet på både engelsk og gælisk.
Det er kanskje ikke så mange som vet at skottene står bak oppfinnelser som TVen, telefonen, penicilin, ‘finger-printing’ og regnjakker?
Mange kjenner sikkert til de berømte skotske skuespillerne Sean Connery, Gerard Butler og Ewan McGregor.
The Bank of Scotland ble grunnlagt i 1695 og er den eldste overlevende banken i UK. Det er også den første banken i Europa som printet egne sedler.
Man kan faktisk se nordlys i Skottland; nordlyset kan sees overalt i Skottland hvor forurensning er på et minimum, og forholdene ligger til rette. Den beste tiden å se nordlyset på er som regel i januar, men det skal også være mulig å se nordlys på de fleste kalde, klare netter utover høsten og vinteren.
WALES
Wales er et eget land som utgjør en del av Storbritannia, og har en befolkning på ca. 3 millioner. Hovedstaden heter Cardiff.
Geografien i Wales er hovedsakelig fjellendt, men Sør-Wales er mindre preget av fjell enn Nord-og Midt-Wales.
Til tross for det kalde vannet, så finnes det fantastiske surfemuligheter i Wales, og Wales har en flott kystlinje. Det sies at man kan se delfiner i havet utenfor vinduene på noen av studentboligene på Aberystwyth university. Aberystwyth ligger ved nasjonalparkene Snowdonia og Pembrokshire – Storbritannias eneste kystnasjonalpark.
Nasjonalparken Snowdonia beliggende på vestkysten av Storbritannia består av varierte landskap, og er et levende arbeidsområde, og hjem til over 26.000 mennesker. I tillegg til å være den største nasjonalparken i Wales, består også Snowdonia av det største fjellet i England og Wales, og den største naturlige innsjø i Wales, samt mange pittoreske landsbyer. Snowdonia er et vakkert område rikt på kultur og lokalhistorie, og for hiking så er det noen utrolig flotte strender der - noen av de flotteste i Europa faktisk.
I Cardiff finner du det nest største stadiumet I UK- Millenium, som er den nasjonale stadiumet i Wales, og den er nest størst etter Wembley. Millenium huser det nasjonale rugbylaget, samt det walisiske fotballaget. Rugby union er den nasjonale idretten i Wales og regnes som en stor del av den walisiske kulturen.
Mat og drikke
Wales er kjent for sine tradisjonelle små walisiske kaker med krydder og tørket frukt. De er også kjent for Bara Brith som rent oversatt betyr "flekkete brød" og er fruktbrød laget av te.
Cawl er en tradisjonell walisisk lapskaus og avhengig av hvor du befinner deg i Wales, vil Cawl tilberedes på mange måter. Hvis du er i innlandet eller opp i åsene vil du få servert lam eller fårekjøtt, mens på kysten vil du få servert sjømat.
‘Rarebit’ er en berømt walisisk rett som stammer fra det 18. århundre. Det er en slags posh ‘cheese on toast ', ingrediensene varierer, men stort sett så består det av walisisk ost, øl og sennep blandet sammen, og servert på toast.
Kultur
National Museum Wales (Amgueddfa Cymru) består av åtte museer i Wales. De åtte museene dekker områder som blant annet kunst, arkeologi, geologi, historie, naturhistorie og industri.
