Matvitenskapstudier i Storbritannia

Leser du næringsinnholdet på maten du spiser med interesse? Vil du være med på å finne frem til løsninger på fremtidens utfordringer og være med på å utvikle framtidens råvarer og produkter? I så fall er Matvitenskap noe for deg! Dette studiet er viktig i en tid hvor stadig flere munner skal mettes og hvor sykdommer knyttet til matvaner og livsstil blir vanligere.

Hvordan motvirker noen typer mat hjerte- og karsykdommer, mens andre mattyper øker sannsynligheten for å få hjerte- og karsykdommer? Hvordan kan vi forsyne 7 milliarder mennesker med mat på best mulig måte? Hvilken vei går arbeidet med å bekjempe sykelig overvekt og feilernæring. Denne type spørsmål vil du arbeide mye med, både på teoretisk og praktisk plan.

Hvis du vil satse på en karriere innenfor mat og ernæring, samarbeider Across the Pond med de beste universitetene i Storbritannia på dette feltet. Flere av våre partneruniversiteter ligger helt i toppsjiktet i The Guardians University Guide 2015 sin liste over gode studietilbud innen matvitenskap. University of Leeds har førsteplassen, mens University of Reading ligger på tredje og Newcastle på fjerde. Hit kommer bedrifter for å rekruttere de beste talentene, og antallet studenter som går ut i jobb etter fullført utdanning er høyest her.

Mange fagkombinasjoner
Det tilbys en rekke forskjellige muligheter for å sette sammen egne fagkombinasjoner. De fleste fagene har til felles at de har en vitenskapelig og teknisk tilnærming til studier av råvarer, foredlingsprosessen til produkter, og den helsemessige påvirkningen av diverse mat og drikke. Matvaresikkerhet og kvalitetsforbedringer er to viktige områder det fokuseres mye på i studiet. Du vil undervises av ledende eksperter innen sine spesialfelt og bli introdusert til et nettverk av fagfolk som har erfaring fra toppstillinger i matindustrien og statlige organ.

Matvitenskap er en omfattende disiplin som tar for seg temaer innenfor kjemi, biologi, ernæring, biokjemi, mikrobiologi, naturfag, samt ser på egenskaper og sammensetninger i ingredienser og hvordan mat påvirkes av lagringsprosesser og konservering. Gjennom vitenskapelige og teknologiske tilnærminger vil du få en forståelse av prosessen mat gjennomgår fra råvare til ferdig produkt.

Matvitenskap kan studeres både bachelor- og mastergradsnivå. Ved treårige bachelorprogrammer har man mulighet til å ta et fjerde påbygningsår i hvor man er utplassert i matindustrien eller drar på utveksling i et annet land.

Jobbmuligheter
Matindustrien har et vedvarende behov for folk med vitenskapelig ekspertise og det er stadig mer attraktivt å kunne vise til en internasjonal studiebakgrunn. Dette gjør det mulig å søke seg til stillinger innen matindustrien, landbruks- og matdepartementet eller andre organer i offentlig sektor som jobber med matfaglige spørsmål innen matproduksjon- og kontroll, for eksempel. Du kan spille en nøkkelrolle i kvalitetskontroll, produktutvikling, forskning eller stillinger knyttet til tekniske tjenester eller miljøarbeid. Du kan selvfølgelig velge å studere videre til master- og doktorgrader innen tilknyttede eller helt andre fagfelt. En mastergrad vil gjøre deg godt skikket for lederstillinger, samt for forskning og utvikling i matindustrien.

Vi anbefaler for øvrig å jobbe i Norge i feriene mens du er student i Storbritannia. Når du skal søke jobb etter endt utdanning, vil det være en kjempefordel å kunne ha arbeidserfaring på CV-en, men det vil også være svært nyttig å begynne så tidlig som mulig å knytte kontakter i arbeidslivet. Du har gjerne lange ferier som student i Storbritannia, så det er gode muligheter for å kunne dra hjem og jobbe i disse periodene.

Godkjent i Norge
Studiet krever ingen godkjennelse i Norge, og en utdanning i utlandet vil nok bare være et stort pluss i forhold til erfaring og egenskaper man tilegner seg ved å studere i utlandet.

Vil du vite mer?
Få en personlig veileder som kan hjelpe deg med informasjon om opptakskrav (f.eks. IB-krav), hvilke studier som er tilgjengelig på bachelor- og masternivå og for hjelp med å finne de studiene og universitetene som passer best for deg med din bakgrunn, karakterer, studieønske og evt. studiested. Ettersom studiene og universitetene alle har ulike kriterier og nivåer er det dessverre umulig å oppgi alle nyansene her på denne siden, så for å få mest mulig nøyaktig informasjon tilpasset deg og dine ønsker, så få kontakt med en av våre veiledere. All hjelp fra oss er gratis.

Alle studier A-Å

Stipendmuligheter for dette studiet

For dette studiet finnes følgende stipendmuligheter:

STIPEND FRA UNIVERSITETENE

Universitetene tilbyr ulike stipend som alle internasjonale studenter kan søke på. 

STUDIESTØTTE FRA LÅNEKASSEN

Studiet kvalifiserer til studiestøtte fra Lånekassen.

Å søke på studier i Storbritannia blir overraskende enkelt med gratis veiledning og ekspertise fra Across the Pond til sammenligning med å gjøre dette på egenhånd. Det er likevel noen ting du må tenke på:

Søknadsfrister for opptak til britiske universitet

I Storbritannia er det hovedsakelig rullerende opptak - det betyr at det er "førstemann til mølla" frem til studiet er fylt opp. Vi anbefaler derfor at du søker så tidlig du kan, og helst før jul dersom du ønsker å starte studiene høsten etter. Unntak: medisin-, tannlege- og veterinærstudier, samt alle studier på University of Oxford og University of Cambridge i tillegg til utvalgte studier på masternivå. Les mer om når på året du bør søke for å ha størst sjanse for å få innvilget opptak.

Hvordan velge studie og universitet

Det å finne ut hva man skal studere og hvilket universitetet som passer best for den enkelte kan være en veldig vanskelig prosess, spesielt når man kanskje ikke har mulighet til å dra og besøke universitetene for å finne ut hvor man liker seg best. Våre veiledere besøker jevnlig universitetene og hjelper hundrevis av studenter med å søke på et bredt spekter av studier hvert eneste år. De vil kunne hjelpe deg med å finne ut hvilke studier og universiteter som passer best for deg basert på din akademiske bakgrunn og universitetenes minimumskrav i tillegg til dine ønsker og behov for hvordan du ønsker at studieopplevelsen din skal se ut.

Hvordan søker man på studier i Storbritannia

Vi gjør det veldig enkelt for deg! Vi har vårt eget søknadsskjema (på norsk) som du fyller ut og laster opp søknadsdokumentene dine i. Vi legger denne informasjonen videre inn i universitetenes søknadsskjemaer på engelsk slik at vi kan passe på at alt ser riktig ut. Deretter ser du over at alt har blitt lagt inn riktig før søknaden sendes inn. På den måten slipper du å bekymre deg for at du har gjort noen feil i søknaden som kan medføre at du ikke kommer inn.

Hva trenger man for å søke studier i Storbritannia?

For å søke på studier ved britiske universiteter trenger du:

Ett akademisk anbefalingsbrev hvis du søker på bachelorstudier, og ofte to hvis du søker på masterstudier. Vi har råd og tips du kan gi til personen som skal skrive dette for deg, slik at vi sammen sikrer at de har med den informasjonen de britiske universitetene er på jakt etter. Mastersøkere kan bli pålagt å sende inn CV. Vær oppmerksom på at hvordan du skriver en CV for opptak til britiske universiteter ikke er helt likt slik man ofte skriver CV når man søker om jobb eller videre studier i Norge.
Foreløpige karakterer eller endelig vitnemål (endelig vitnemål ettersendes så snart du har fått det).
Motivasjonsbrev (Personal Statement). Det er veldig viktig at det er du som har skrevet din personlige tekst, men vi hjelper deg med hva som er viktig å ha med (eller ikke ha med!) basert på hva og hvor du søker, i tillegg til at vi korrekturleser for deg. Dette er en veldig viktig del av søknaden og hvorvidt du kommer inn eller ikke kan avgjøres basert på denne teksten. Noen universiteter og studier har egne tilleggskrav til hva de forventer i motivasjonsbrevet ditt som det er veldig viktig at du følger. Derfor bruker vi mye tid på at din tekst skal bli så god som den kan bli.
Merk: Noen studier vil i tillegg kreve audition, portfolio og andre opptakstester.

Koster det noe å søke på britiske universiteter?

Når man søker på bachelorstudier kreves et søknadsgebyr som betales til britisk samordna opptak i tillegg til at noen universiteter krever et søknadsgebyr for noen av masterstudiene de tilbyr. Disse søknadsgebyrene betales direkte til universitetet eller britisk samordna opptak og ikke til oss. Vi vil aldri spørre om betalings- eller kortinformasjon fra deg og all hjelp fra oss er gratis.

Noen universiteter vil kreve et depositum for å sikre studieplassen etter at du har blitt innvilget opptak - dette vil senere trekkes fra studieavgiften. Etter du har blitt innvilget opptak og studieplassen er bekreftet, må du betale et gebyr for å søke om studentvisum i tillegg til tilgang på helsetjenester i Storbritannia under studietiden. Hvis du ønsker å bo i universitetets studentboliger, må du søke om å få tildelt et rom før boligsøknadsfristen, og ofte betale et depositum for å sikre deg boligen etter at boligsøknaden din er behandlet. Når du til slutt innrulleres på universitetet, vil du betale studieavgiften. Prisene i Storbritannia varierer veldig og dersom du har spørsmål rundt kostnader ved å studere i Storbritannia, så ta gjerne kontakt. Vi hjelper deg gjerne med å finne prisgunstige alternativer!

Hvordan hjelper Across the Pond gjennom søknadsprosessen?

Vi vil lede deg gjennom hvert trinn av søknadsprosessen og hjelpe deg med alt du trenger å vite om og vurdere før du bestemmer deg for hvorvidt du ønsker å søke på studier i Storbritannia. Hvis du velger å gjennomføre en søknad, så hjelper vi deg med absolutt alt fra start til slutt.

Vi er her for å hjelpe deg enten du har spørsmål knyttet til studier i Storbritannia eller ønsker mer informasjon om utvalgte universiteter eller studier. Ta kontakt enten du bare ønsker mer informasjon eller om du er klar for å komme i gang med søknaden din!

Søknadsskjema